为传承弘扬福建优秀饮食文化，挖掘八闽美食乡土底蕴与人文情怀，引导青年学子厚植文化认同、丰富校园文化生活，食尚协会于2026年5月1日至5月5日，在线上开展以“寻味八闽 食遇乡情”为主题的居家美食制作征集活动。活动组织规范、流程顺畅、全校参与氛围浓厚，圆满完成各项既定环节。
次居家美食制作征集活动，以亲手烹制为纽带，让青年学子在实操中感悟八闽美食匠心，在烟火里传承乡土饮食文化，既丰富了居家生活，也让闽味乡愁扎根青春心底，带领青年学子感悟闽味魅力、传承乡土文化，以青春力量弘扬中华优秀传统文化。
本次活动，同学们立足居家日常，亲手复刻闽味家乡美食。大家踊跃参与、积极投稿，用镜头记录海蛎煎、面线糊、芋子包等特色佳肴的制作过程，以文字分享烹饪心得与乡土情怀，每份作品皆饱含烟火暖意与文化底蕴。经初审严格甄选及线上投票，全校师生热情参与、广泛助力，最终获奖名单如下：
一等奖
2025级计算机科学与技术卢庆玲 丘丽金 郑雪琴《菊花鲈鱼》
二等奖
2025级智能科学与技术黄雯佳《闽韵荔香肉》
2023级计算机科学与技术姜欣莹 黄素敬 刘丹 邱瀚乐 沈政仪《闽南卤面》
三等奖
2025级服装与服饰设计许昆红《闽南炸醋肉》
2025级投资学张钰艳《荔枝肉》
2024级应用化学陈昕妍《闽味咖喱鲜虾饭》
优秀奖
2025级计算机科学与技术姜惋彬《海蛎煎》
2023级计算机科学与技术叶雨馨《芋头饺》
2024应用化学戴诗婷《闽南炸醋肉》
2025级生物工程王竞《长乐“清茉莉”》
2023级工商管理章瑾艺《闽北山乡青粿》
2023级环境科学谢佳欣《莆田红团》
2025级通信工程江可鑫《闽味鲜锅·凤爪鱿鱼暖锅》
2023级工商管理林秋明《荔枝肉2》
2024级数据科学与大数据技术钟雪丽《浓汤蟹虾煲》
2025级计算机科学与技术游可淳《芋香肠韵》
此次居家美食制作征集活动，以亲手烹制为纽带，让青年学子在实操中感悟八闽美食匠心，在烟火里传承乡土饮食文化，既丰富了居家生活，也让闽味乡愁扎根青春心底，带领青年学子感悟闽味魅力、传承乡土文化，以青春力量弘扬中华优秀传统文化。
