为了丰富同学们的课外生活，锻炼同学门的动手能力。2021年3月27日至28日食尚协会组织会员们在康美校区致知楼103与美林校区2-405开展烘培课。

在开课之前社团干事们提前整理开课活动场所，准备烘焙纸杯蛋糕所需的材料。在活动开展中，干事们带领会员辨识各种食材，观看烘焙“纸杯蛋糕”的具体步骤，细心指导会员们烘焙“纸杯蛋糕”。在各个会员们的积极配合下，会员们非常顺利地吃到了自己亲手烘焙的“纸杯蛋糕”。在“纸杯蛋糕”烘烤完成之后，会员们纷纷拿出手机拍摄照片，记录自己的劳动果实。在烘焙的过程中不仅仅体会到自己动手做美食的快乐，也在等待纸杯蛋糕烘烤的过程中与干事们的交谈之中对社团有了更加深入的了解。当然，美食的快乐不只有“纸杯蛋糕”，还有许许多多的美食等着同学们去发现学习与享受。

美食，除了味蕾感官的满足之外，更代表着内在灵魂的某种喜悦。希望通过此次开课活动能够让同学们对美食有更深刻的认识，更加享受美食带来的快乐。活动虽然结束了，但是留下的还是大家的欢乐和笑声，轻松愉悦的美食制作就这样结束了，让我们期待下一次的“美味遇见”。

闽南科技学院食尚协会供稿