为让高三学生在学习之余，感受烘焙的乐趣，丰富他们的课余生活。4月11日上午，我校食尚协会在致知楼103举办一场别具风格的烘焙课，参加本次活动的人员有南安一中的高三学生和食尚协会全体干事以及热心参加活动的志愿者们。

在课程开始前，食尚协会干事们提前板书写好制作步骤，准备好烘焙所需的食材,对其进行称量、分配，等待大家的到来。活动开始，由食尚协会干事带领高三学生排队，有序地进入实验室，高三学生们就坐后，协会副会仔细为大家讲解了本次活动的流程及相关安全注意事项。协会干事依照安排对学生进行分组、分批制作，高三学生组成小组后轮流洗手、擦手，开始制作。活动过程中，干事们按小组在旁耐心指导制作。高三学生都非常积极，一边动手制作，一边询问具体制作要领，都忍不住想要快点掌握制作小蛋糕的方法。整个制作过程，其乐融融，满屋飘香。课程结束后，干事们将高三学生们自己制作的小蛋糕装袋分发给他们，高三学生们脸上洋溢着快乐和成就感。

本次课程的开展，给予高三学生一个亲自动手烘焙的机会，享受蛋糕的美味，体验书本之外的乐趣。对高三学生缓解学习压力、提高动手能力和培养团队合作精神具有积极的作用。

闽南科技学院食尚协会供稿