为响应中共中央领导，鼓励青年积极参与社会实践，通过实践锻炼能力，增长才干。闽南科技学院食尚协会于11月2日到11月3日在康美校区和美林校区分别开展精品课堂活动，授课主题为＂巧手制酥 匠心烘饼＂。此次活动不仅让会员们体验了中华糕点的魅力，而且还增进了同学之间的合作与交流。

桃酥制作过程

桃酥，以其独特的味道和外形，受到了广大师生的喜爱。在此次活动开始前，食尚协会的干事们提前深度学习了制作技巧，并提前准备了面粉、植物油等原料，在活动开始前发布了详尽的报名规则和操作指南。活动现场，食尚干事们认真登记人员，再耐心的教授会员们如何包馅、成形，尽可能确保每位同学都能亲手制作自己的作品。

大家的独特桃酥造型

活动中，为了让更多的同学能够参与到实地操作中来，食尚协会特意设置了多个小组，每个小组由一名经验丰富的成员带队。这种分组协作的方式大大提高了活动的效率和参与度，同时也促进了新老生之间的技艺传承。

成果展示

食尚协会表示，他们将继续举办更多类似的活动，希望通过这些活动能让更多的学生了解并爱上中华传统美食。同时，他们也在探索将传统美食与现代烘焙技术结合的新方式，让传统美食更加符合现代人的口味。

会员大合影