为传播饮食文化,带领福建海丝商报小记者团认识并制作美食。9月21日下午,由我校学生社团联合会主办、学生社团联合会食尚协会承办的以“以食会友,与食俱进”为主题的美食活动在我校美林校区启慧楼2栋405举办。团委副书记曾荣根、后勤部老师陈和燚出席了此次活动。
美林-小记者共同制作月饼
小记者们有序地走进食尚协会美林实验室,在老师的安排下分成6组,每组7人,每组都配有一位指导老师。活动在指导老师的一声号令下开始了,面对料理桌上备好的食材,小记者们跃跃欲试,都想大展身手。在老师的指导下,他们学习打蛋、和面、揉馅、压制成型等技巧,认真制作纸杯蛋糕及月饼。一块块精致小巧的月饼在大家的手里制作出来,再送进烤箱进行烤制,纸杯蛋糕则由指导老师协助,在蛋糕上填满可口的奶油。尽管小记者们大多都是第一次做月饼,但他们并没有退缩,充分发挥了团队合作精神。指导老师的积极教导和学校老师的热心送水使他们十分感动,活动最后,小记者们对指导老师们大声道谢。据了解,这些美食将会被小记者带回家,与家人一同分享。
美林-小记者摁压月饼模型
本次活动不仅增强了同学们的动手能力,丰富了课余生活,还充分体现了小记者们的团体协作精神及协会指导老师的专业水平。
美林-活动现场
美林-全体成员合影
文字记者:林雯雯
摄影记者:陈和鸣