12月1日，“沙县小吃杯”第五届福建省大学生食品创新创意大赛评审会在福州召开。我院选派的11支参赛队伍喜获一等奖1项、二等奖3项、三等奖1项、优秀奖6项。
本次大赛由福建省食品工业协会、福建农林大学食品科学学院、沙县小吃产业发展中心联合举办。我院生命科学与化学学院精心组织，经过前期筛选、产品制作、不断改进完善，选送了一批具有专业特色的作品参赛，在全省228项参赛作品中脱颖而出，获得佳绩。同学们的创新创意、实践运用能力和专业实训成果获得评委点赞。
获奖名单如下：
作品名称 |
奖项 |
团队成员 |
指导老师 |
金丝润面 |
一等奖 |
陈建勋、郭溪远、洪家榕 李少斌、许巧婷、沈明惠 张冰雪 |
谢三都 |
玲珑缚百味 |
二等奖 |
张慧丹、李舒泓、钟 月 陈俊慧、陈淑敏 |
周 强 |
缤纷甩馃 |
二等奖 |
唐 诗、李鲜芸、钟思枝 陈玉娇、陈艺芬、冯诗影 |
谢三都 |
葱油海鲜肉末酱 |
二等奖 |
赵 灿、章 敏、蔡慧斌 蒲婉薇、陈月娥 |
刘蒙佳 |
流彩琥珀糕 |
三等奖 |
刘美辰、程 来、游利杰 黄润宇、叶凡蕊、鲍诗薇 熊雯宇 |
谭属琼 |
新三饺 |
优秀奖 |
黄振超、吴佳武、黄佳敏 林 俐、吴秋兰、赖银华 |
周 强 |
蛋黄鲜虾酱（虾扯蛋） |
优秀奖 |
李文强、唐田甜、黄惠敏 郭丽桢、宋玉娇 |
刘蒙佳 |
菠萝辣椒酱 |
优秀奖 |
邱泽华、邹春鑫、吴泽文 尹欣、张益辉、杨俊兴 |
刘蒙佳 |
皮一下 |
优秀奖 |
钟玉艳、叶雅欣、康晓凤 吴锦梅、郑丽敏 |
刘蒙佳 |
鸳鸯金丝凤尾 |
优秀奖 |
朱子涵、骆宏婕、廖宇星 李科学、钟 雯、王明辉 |
周 强 |
燕麦三鲜烧麦 |
优秀奖 |
高青洋、魏 维、陈 奎 陈凌锋、雷雪莲、翁铭琴 林艺惠 |
刘蒙佳 |
（生命科学与化学学院 谭属琼）